株式会社未来｜マグロ養殖事業

みらいまぐろ

暖流と寒流がぶつかり複雑な海流を生み出す対馬沖は、豊富なプランクトンが発生することで有名です。

養殖とはいえど激しい海流で運動量多く天然マグロにも決して引けを取らない評価を受けています。

その対馬で育った「未来鮪」を中間流通を通さずその分良い品質なものを低価格で提供します。

ぜひこの機会に本マグロをお試しください。

その場ですぐに締めて鮮度抜群！

一本づつ丁寧に釣り上げ！

天然餌のみを使用！

黒潮が流れ込みマグロの成長に適した水温、水質が維持されている対馬近海は日本有数のヨコワ（マグロの幼魚）の漁場です。

そこで釣り上げたヨコワを養殖生簀で、２年半から３年をかけて４５キロ〜１００キロ程度まで大切に育てます。

対馬暖流に洗われるリアス式海岸の奥深く、静かで澄んだ水質環境のもとで、厳格に管理された天然餌だけで育てられた未来マグロは、ほど良く身がしまり、しっとりとした脂がのった本マグロを「未来鮪」のブランドとして年間３５００本を全国に出荷しています。

一般的に養殖鮪は３０キロ位から出荷されますが、「未来鮪」は脂の乗りが良くなる４５キロ以上でないと出荷しません。また、出荷時には一本づつ丁寧に釣り上げて、すぐにその場で締め処理を行い、マイナス３度の氷で冷やし新鮮なまま漁場からお店まで高鮮度状態でお届けします。

「手間を惜しまずお客様に新鮮で美味しい鮪を届けたい」

これが未来鮪のこだわりです。

サバなどの天然餌だけで育ったマグロ！

餌

身が締まり、脂の乗りが良いのが特徴です！

品質

仲介業者を通さず対馬から直接発送！

だから安いんです！

料金

年間出荷量

3,500本！

出荷量

本マグロ一本売りのご案内です。

６月から１０月にかけて対馬海流で育ったクロマグロの稚魚を捕獲し、３年の歳月をかけサバなどの天然餌だけで育て上げました。

魚体は４５キロ〜１００キロ以上で出荷。

身が引き締まり、脂の乗りが良いのが特徴です。

価格は相場により変動しますので、担当にお問い合わせください。

■ 規格・入数／単位 : 45kg 〜 1 ／尾

※キロ数のご要望があればご相談ください。